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Channel: Kommentare zu: Gurken
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Von: Dorit

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Hallo Isa.

Eine Frage: ich habe deine wunderbare Tomaten-Salsa gemacht und bin restlos begeistert von Geschmack und Einfachkeit. Kann ich das genau so auch mit gewürfelten Gurken machen? Ich hab grad die erste Bauerngurke geerntet, die wäre ideal zum Testen. Oder vielleicht mischen mit Tomaten, damit mehr Sud entsteht?
Wäre dann ja auch zum direkten Verzehr nach wenigen Tagen gedacht.

Vielen Dank und Gruß
Dorit


Von: Isa

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Als Antwort auf Dorit.

Liebe Dorit,
einfach ausprobieren! Hauptsache täglich umrühren, damit kein unerwünschter Aufwuchs in Form von Schimmel und/oder Kahmhefe entsteht.
Liebe Grüße,
Barbara

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